I & S INNOVATION & SUSTAINABILITY

Студенты-механики ВГУИТ посетили производственную площадку ГК «ЭФКО» в г. Алексеевка



Оставить резюме
Программа «ПРИГЛАШАЕМ ЗЕМЛЯКОВ»
31 января 2018 г.

Студенты-механики ВГУИТ посетили производственную площадку ГК «ЭФКО» в г. Алексеевка

31 января 2018 года – Алексеевка, Россия - Студенты 2-3 курса кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» Воронежского государственного университета инженерных технологий в рамках практики посетили завод по производству йогуртов ГК «ЭФКО» в Белгородской области.

В последние несколько лет можно наблюдать положительную тенденцию сотрудничества учебных заведений с компаниями реального сектора экономики. Именно такие предприятия играют одну из главных ролей в трудоустройстве молодых специалистов. Одним из наиболее показательных примеров такого сотрудничества служит успешный кейс по взаимодействию ВГУИТ и Группы Компаний «ЭФКО».

Компания на регулярной основе проводит для студентов вуза экскурсии на производства, дни карьеры, активно участвует в днях открытых дверей, а также организует прохождение практики на своих производствах с дальнейшим трудоустройством молодых специалистов. Как показывает многолетний опыт «ЭФКО», лучших специалистов можно получить, только вырастив их с самого начала на своём производстве, и это не пустые слова: 95 % руководителей компании начинали свой путь с рядовых позиций.

В новом году «ЭФКО» и ВГУИТ намерены продолжить и расширить сотрудничество. Так, в середине января сотрудники компании провели экскурсию на свой йогуртовый завод в городе Алексеевка для студентов 2-3 курса кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» ВГУИТ.

На рынок йогуртов ГК «ЭФКО» вышла сравнительно недавно - в 2015 году компания построила и запустила в Белгородской области самый современный в России завод по переработке молока и выпуску молочных и кисломолочных продуктов, а уже в 2017 году вошла в топ-10 крупнейших федеральных производителей йогурта в нашей стране.

Для ребят была подготовлена интересная и насыщенная программа экскурсии. Николай Довгун, выпускник кафедры технологии молока и молочной продукции ВГУИТ, а ныне начальник центра прикладных исследований АФ «ЭФКО» познакомил гостей со всей технологической цепочкой производства йогуртов.

Как и все продукты торговой марки «Слобода», йогурты изготавливаются исключительно из натуральных ингредиентов: коровьего молока высочайшего качества с добавлением кусочков фруктов и ягод, а также йогуртовых культур и лактобактерий L.casei, способствующих повышению иммунитета и нормализующих работу кишечника.

практиканты ВГУИТ_3.jpgБудущие механики понаблюдали за процессом приемки сырья в операторской, посетили аппаратное отделение, где познакомились с принципами работы теплообменников для молочной промышленности, узнали о функционале современных сепараторов, также в рамках практики ознакомились с разновидностями дозаторов-смешивателей.

«Такое оборудование видел впервые – все блестит, культура производства на высоте, начиная от маркировок оборудования до правил техники безопасности. Мне кажется, работать здесь для механика очень интересно и в то же время сложно, специалист должен досконально знать весь цикл производства, ведь именно от исправности машин зависит и процесс правильного сквашивания, и налив, и даже упаковка», - поделился впечатлением студент 3 курса Александр Берестовой.

Кроме того, в рамках экскурсии практиканты посетили цеха фасовки, где с интересом понаблюдали за работой автоматизированной линии по выпуску бутылок для питьевых йогуртов и линии выдува стаканчиков для налива резервуарных и термостатных йогуртов.

«Столько знаний за одну экскурсию получил, такого на лекциях не увидишь – машины фасовки в действии, укладчики коробов для готовой продукции, и с принципом работы танков со сливками и молоком познакомились. Больше всего понравилась секция смешивания компонентов – все автоматизировано, сотрудникам следует только соблюдать рецептуру. После такой практики не только свои знания подтянул, но и заряд положительных эмоций получил» - отметил студент 2 курса Андрей Груднев.

Но не только технические аспекты были интересны ребятам, поговорили будущие механики и сотрудники компании и о выбранной специальности.

практиканты ВГУИТ_2.jpgОриентируя участников экскурсии на перспективы развития и карьерного роста в «ЭФКО», Николай Довгун отметил, что на таких современных производственных площадках всегда востребованы сотрудники с «золотыми руками» - инженеры, механики, наладчики, КИПовцы и специалисты других технических направлений.

«Прохождение практики в ГК «ЭФКО» - это отличный шанс получить не только уникальные навыки, но и закрепить полученные в университете теоретические знания. Профессия механика очень важна для производства, ведь исправное оборудование – результат хорошей работы высококвалифицированных сотрудников компании. Каждый год мы открываем новые производства, поэтому готовы предоставить талантливым студентам не только работу в современных условиях и достойный уровень оплаты труда, но и возможность дальнейшего роста по карьерной лестнице», - подчеркнул Довгун.

Таких историй успехов выпускников ВГУИТ в «ЭФКО» много. Среди них заместитель главного инженера завода по проектам развития Александр Самойлов, начальник отдела по оказанию технологической поддержки продаж Виктор Капранчиков, главный инженер ГК «ЭФКО» Елена Демьянова и многие другие.

Николай Довгун поделился с практикантами секретами построения карьеры и дал несколько важных напутствий: «Когда выбирал компанию «ЭФКО» для трудоустройства, даже предположить не мог, как поменяется моя жизнь – вот уже 5 лет я живу и работаю в Алексеевке, перевез сюда свою семью, прошел обучение внутри в нашей школе менеджмента и продолжаю развиваться. Поэтому перспективы трудоустройства и практики, которые отрывает перед вами компания – это отличный старт для построения карьеры и возможность стать опорой для своих близких».

В конце экскурсии студентов ждал приятный сюрприз – сотрудники компании предоставили им возможность почувствовать себя настоящими дегустаторами. Ребята смогли перепробовать всю линейку питьевых, густых и термостатных йогуртов бренда «Слобода».

Выбор профессионального пути – ответственный и важный шаг в жизни каждого, но сегодня благодаря эффективному взаимодействию вуза и компании «ЭФКО» студенты могут не только пройти практику и проявить себя в проектах, но и стать частью одного из крупнейших агропромышленных холдингов России и стран ЕАЭС.

Версия для печати