I & S INNOVATION & SUSTAINABILITY
Специалисты Группы Компании «ЭФКО» предлагают новые идеи и решения в сегменте HoReCа. Для профессиональных поваров, у которых есть свои повышенные требования к качеству продуктов, компания "ЭФКО" выпускает мороженое с заменителем молочного жира (ЗМЖ) под торговой маркой «Эколайн».
   
Присутствие в составе ЗМЖ дает возможность создавать смеси с различными профилями плавления, что позволяет регулировать термо- и формоустойчивость продукта. Это положительно сказывается на его вкусовых качествах.

Мороженое с заменителем молочного жира ТМ «Эколайн» обладает прекрасными органолептическими свойствами: однородной массой, мягкой и нежной консистенцией, значительным преимуществом по сопротивлению таянию. Использование его в качестве десерта, а также отдельного топпинга к выпечке или фруктам не оставит равнодушными ценителей данного продукта.
Версия для печати