I & S INNOVATION & SUSTAINABILITY
Показывать
Группа компаний «ЭФКО» планирует реализовать инвестпроект по производству растительного мяса в Белгородской области. Первая линия предприятия будет запущена до конца года.
«Эфко» начинает проект по производству растительного мяса: инвестиции в него составят около 4 млрд руб., рассказал «Ведомостям» исполнительный директор группы Сергей Иванов. По его словам, на первом этапе компания планирует выпускать котлеты, но позже к ним добавятся фарш, наггетсы, шницель и другие полуфабрикаты.
В августе компания запустила пилотную линию по производству растительных котлет и бургеров на 500 кг продукции в месяц. Инвестиции в пилотную линию составили 100 млн рублей. В «Эфко» отмечали, что все технологии разработал инновационный центр «Бирюч», который входит в группу.
Группа «Эфко» – производитель майонеза «Слобода» и масла Altero – планирует запустить в Белгородской области проект по изготовлению растительного мяса.